puding susu

Puding susu capucino

Bahan A :

• 400 ml susu cair
• 50 gr capucino bubuk
• 1 bks agar2 bubuk
• 50 gr gula pasir
• 3 pth telur
• 1/4 sdt garam
• 30 gr gula pasir
• 8 buah biskuit oreo,dibuang krimnya

Bahan B :

• 250 ml air
• 1 sdt kopi instan
• 50 gr gula pasir
• 3 gr agar2 bubuk

Bahan C :

• 400 ml susu cair
• 1/2 bungkus agar2 bubuk
• 25 gr capucino bubuk
• 35 gr gula pasir
• 1/4 sdt moka pasta

Cara memuat :

1. Bahan A : rebussusu cair,capucino bubuk,agar2 dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.Tambahkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai mengembang.
3. Masukkan rebusan puding sedikit2 sambil dikocok sampai rata.
4. Tuang diloyang.biarkan setengah beku.Tata biskuit oreo sedikit menumpuk.
5. Bahan B : Rebus air,kopi instan,gula pasir,dan agar2 sambil diaduk sampai mendidih.Tuang
6. Bahan C : Rebus susu cair,agar2 bubuk,capucino bubuk,moka pasta,dan gula pasir sampai diaduk sampai mendidih.
7. Tuang diatas bahan B.bekukan